La ricetta del riso fritto con pollo e zenzero di Natalia Cattellani
Da provare subito la ricetta di oggi 9 maggio 2015 di Natalia Cattellani ne La prova del cuoco, il riso fritto con pollo e zenzero
La ricetta del riso fritto con pollo e zenzero è il gustoso piatto di oggi 9 maggio 2015 suggerito dalla dolce Natalia Cattellani e il simpaticissimo Lorenzo Branchetti dalle cucine de La prova del cuoco. Puntata del sabato per La prova del cuoco e domani si festeggia la mamma, questa potrebbe essere una ricetta perfetta da regalare alla mamma. Arriva l’estate e la voglia di cucinare insalate di riso, ecco la ricetta giusta, completa e golosa, la ricetta del riso fritto con pollo e zenzero.
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Riso fritto con pollo e zenzero
Ingredienti – li trovate nella foto in basso
Preparazione: cuociamo il riso in pentola con un po’ di olio e poi aggiungiamo l’acqua che deve coprire bene il riso.
Tagliamo il pollo a pezzettini piccoli, dobbiamo fare delle striscioline sfilacciando la carne col coltello, condiamo con la salsa di soia e lo zenzero fresco grattugiato, facciamo marinare un’ora Tagliamo i cipollotti. In padella scaldiamo bene un pochino di olio di semi e aggiungiamo la carne marinata e scolata, facciamo cuocere per 10 minuti.
Tagliamo a rondelle i peperoni, togliamo i semi. In padella con il pollo uniamo i cipollotti e i peperoni. Facciamo insaporore e uniamo anche le arachidi tostate. In un’altra padella scaldiamo un altro po’ di olio di arachide e versiamo il riso cotto e asciutto. Aggiungiamo il mais, amalgamiamo, facciamo insaporire e poi aggiungiamo il riso nell’altra padella con il pollo. Serviamo completando con i pomodori freschi a pezzetti e prezzemolo tritato.
Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo. Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare.
Vi ricordiamo che gli ingredienti delle ricette, qualora non fossero specificati nel testo, sono presenti all’interno della gallery che trovate alla fine del pezzo dedicato alla ricetta.
COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!
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