Ricette della salute di Marco Bianchi: i peperoni ripieni rossi
Da non perdere la ricetta dei peperoni rossi ripieni di Marco Bianchi, il piatto della salute di oggi 14 aprile 2015 da La prova del cuoco
Nella puntata di oggi 14 aprile 2015 de La prova del cuoco è tornato Marco Bianchi che ci suggerisce la ricetta dei peperoni ripieni rossi. E’ una ricetta della salute ed è una vera golosità che vi suggeriamo di provare subito. Riso Venere, peperoni, tonno, capperi ma anche il resto, sono tutti ingredienti perfetti per la nostra salute. Marco Bianchi ci consiglia come sempre il meglio e limita l’uso di sale e non esagera con l’olio. Ecco la ricetta di oggi da La prova del cuoco, i peperoni rossi ripieni di riso Venere e tonno.
Ricette La prova del cuoco da non perdere, clicca qui
Peperoni ripieni rossi
Ingredienti –li trovate nella foto in basso
Preparazione: Puliamo i peperoni rossi, eliminiamo la parte interna dopo aver tagliato la parte superiore. Sbollentiamo 3 minuti in acqua bollente salata. Cuociamo il riso venere nero con il doppio dell’acqua rispetto al riso. Versiamo il riso nella ciotola, aggiungiamo il tonno spezzettato. Tagliamo il prezzemolo con i capperi e aggiungiamo al riso, amalgamiamo e aggiungiamo le acciughe a pezzetti. Saliamo, pepiamo. Scoliamo i peperoni scottati e farciamo con il ripieno di riso. Adagiamo sulla teglia foderata con carta forno e mettiamo in forno fino a fare un po’ arrostire i peperoni. Condiamo con un po’ di olio.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News
1 response to “Ricette della salute di Marco Bianchi: i peperoni ripieni rossi”