Ricette Benedetta Parodi: crudaiola alla bottarga (VIDEO)
Crudaiola alla bottarga: una ricetta molto semplice di Benedetta Parodi dalla puntata di Molto Bene in onda il 6 aprile 2015
Molto Bene non delude i fan e arriva anche nel giorno di Pasquetta. Come sempre anche oggi sono tre le ricette che la conduttrice ha proposto. La prima ricetta di Benedetta Parodi è quella di un primo piatto: crudaiola alla bottarga. Iniziamo quindi a vedere come preparare questo piatto semplice e veloce che Benedetta consiglia per il post abbuffate. Un ottimo piatto quindi da preparare se si ha fretta ma anche se si vuole mangiare qualcosa di sfizioso e allo stesso tempo non pesantissimo.Non è la prima volta che Benedetta suggerisce un piatto da preparare con la bottarga, e sembra davvero anche stavolta un piatto speciale. LEGGI QUI ALTRE RICETTE DI BENEDETTA PARODI
RICETTE BENEDETTA PARODI: CRUDAIOLA ALLA BOTTARGA
Ingredienti: 400 g di pomodorini , 2 spicchi d’aglio , scorza di 1 limone
prezzemolo qb, bottarga qb , olio qb , pepe qb , 350 g di spaghetti, acqua di cottura qb
PROCEDIMENTO Mescolare i pomodorini tagliati a metà con l’aglio e la scorza di limone.Mettere anche il prezzemolo e la bottarga grattugiata grossolanamente. Completare con olio e pepe. Condire gli spaghetti con questo sugo, aggiungendo un po’ d’acqua di cottura. Completare con altro prezzemolo e scorzette di limone. PER GUARDARE IL VIDEO DELLA RICETTA CLICCA QUI
Che ne dite di questa ricetta Molto Semplice di Benedetta?
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