La ricetta della domenica: paccheri ripieni ai formaggi di Anna Moroni
Da copiare e provare subito la ricetta dei paccheri ripieni ai formaggi di Anna Moroni. E' il primo piatto di oggi 3 gennaio 2015 della maestra in cucina
Danno il via alla prima puntata del sabato de La prova de cuoco oggi 3 gennaio 2015 Anna Moroni e Marco Di Buono. Noi aggiungiamo subito alle ricette La prova del cuoco i paccheri ripieni ai formaggi. E’ il primo piatto della domenica, la ricetta che Anna Moroni suggerisce per questi ultimi giorni di festa. Ecco la ricetta dei paccheri ripieni ai formaggi.
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Paccheri ripieni ai formaggi
Ingredienti
Li trovate nella foto in basso
Preparazione
Cuociamo i paccheri, li scoliamo
Tagliamo a pezzi il gorgonzola, aggiungiamo grana, panna, formaggio cremoso e versiamo nella pentola. Facciamo fondere il tutto.
Aggiungiamo poi le nocciole tritate sottili.
Versiamo nella sacca da pasticcere.
Farciamo i paccheri.
Disponiamo nella teglia in cui abbiamo versato un filo d’olio ben distribuito.
I paccheri li dobbiamo disporre in piedi.
Nella besciamella aggiungiamo il gorngonzola, sale, pepe, burro, facciamo sciogliere.
Condiamo con questa salsetta i paccheri.
Completiamo con il pangrattato.
Mettiamo in forno a 180° C per 15 minuti.
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