La ricetta di Renato Bosco per la crema di nocciole, La prova del cuoco 25 gennaio 2019
La ricetta della crema di nocciole, la nutella di Renato Bosco da La prova del cuoco ricette oggi 25 gennaio 2019
Renato Bosco a La prova del cuoco ha preparato anche la crema di nocciole. Nella puntata di oggi 25 gennaio 2019 de La prova del cuoco dopo avere cotto il pane con la frutta secca, Renato Bosco ha mostrato anche la ricetta della Nutella o almeno una ricetta molto simile a quella della famosa crema di nocciole spalmabile. L’occasione a La prova del cuoco oggi è arrivata proprio con il suggerimento di servire il pane con la frutta secca aggiungendo la golosa crema di nocciole. Non ci resta che provare entrambe le ricette di Renato Bosco di oggi 25 gennaio 2019. Prima il pane con la fritta secca – qui la ricetta – e poi la crema di nocciole spalmabile.
CREMA DI NOCCIOLE DI RENATO BOSCO, LA RICETTA DA LA PROVA DEL CUOCO OGGI 25 GENNAIO 2019
Ingredienti per la crema di nocciole di Renato Bosco da La prova del cuoco: 90 g nocciole tostate e pelate, 75 g zucchero, 75 g zucchero di canna, 100 g cioccolato fondente, 100 g cioccolato al latte, 200 ml latte, 80 g burro
Preparazione crema tipo Nutella, la crema alle nocciole da La prova del cuoco: dopo avere preparato il pane con la frutta secca Renato Bosco ha suggerito la ricetta per fare la crema spalmabile alle nocciole, la golosa nutella. Versiamo nel robot da cucina le nocciole con lo zucchero di canna e lo zucchero semolato classico, frulliamo ad alta velocità ottenendo una crema liscia. Adesso aggiungiamo i due cioccolati a pezzetti e frulliamo il tutto ottenendo ancora una crema liscia. Possiamo adesso unire il latte e il burro ammorbidito, lavoriamo ancora il composto e la nostra crema deve essere ovviamente sempre omogenea e liscia. Riponiamo la crema di nocciole nei vasetti già sterilizzati e lasciamo raffreddare, solo dopo conserviamo in frigo. Appuntamento a lunedì 28 gennaio 2019 con le nuove ricette La prova del cuoco.
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