Crespelle dolci con la Nutella di Anna Moroni da Ricette all’italiana oggi 9 novembre 2018
Le crespelle dolci di Anna Moroni, la ricetta di oggi 9 novembre 2018 a Ricette all'italiana
Una vera delizia la ricetta delle crespelle dolci di Anna Moroni, la ricetta all’italiana di oggi 9 novembre 2018 della maestra in cucina che da qualche settimana ci delizia su Rete 4. Con le nuove ricette Anna Moroni aggiungiamo alle ricette all’italiana un’altra golosità dolce, le crespelle di castagne, fatte con la farina di castagne ma farcite con la nutella o con la crema pasticcera. Aggiungiamo la granella di nocciole e il cacao dolce con lo zucchero e il dessert è servito. E’ una delle ricette all’italiana che Anna Moroni suggerisce dopo la ricetta del girono. Oggi ha fatto le crespelle con la farina di castagne ma salate, con il ripieno di formaggi e la fondita; con le stesse crespelle ecco la versione dolce. Possiamo anche sostituire alla farina di castagne la farina 0. Ecco la ricetta di oggi di Anna Moroni.
LE RICETTE ALL’ITALIANA – LA RICETTA DELLE CRESPELLE CON LA NUTELLA DI ANNA MORONI OGGI 9 NOVEMBRE 2018
Ingredienti e preparazione crespelle con la crema di nocciole di Anna Moroni, Ricette all’italiana: facciamo le crespelle – 200 g di farina di castagne, 3 uova intere, mezzo litro di latte e burro per la padella – Nella ciotola rompiamo le uova intere, sbattiamo e aggiungiamo subito un po’ di farina di castagne, uniamo un po’ di latte e iniziamo a lavorare con la frusta a mano, continuiamo ad aggiungere tutta la farina e un po’ alla volta il latte lavorando sempre con la frusta. Avremo una pastella perfetta senza grumi che lasciamo riposare almeno 15 minuti. Poi cuociamo le crespelle in padella con un pochino di burro. Abbiamo la crema di nocciole, ovvero la Nutella, la granella di nocciole e il cacao dolce. Possiamo anche farcire le crespelle di Anna Moroni con la crema pasticcera. Spalmiamo quindi la Nutella sulle crespelle, aggiungiamo sopra la granella di nocciole e arrotoliamo. Tagliamo le crespelle a pezzi e avremo dei cannoncini molto golosi. Completiamo con il cacao dolce in polvere e con la granella di nocciole.
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