Natalia Cattellani per Carnevale propone riso soffiato ai due cioccolati, La prova del cuoco 5 febbraio 2018
Tra le ricette dolci di Natalia Cattellani il riso soffiato ai due cioccolati per Carnevale, La prova del cuoco oggi 5 febbraio 2018
Riso soffiato ai due cioccolati per Carnevale è la ricetta dolce di Natalia Cattellani a La prova del cuoco di oggi 5 febbraio 2018. Un dolce con riso soffiato e cioccolato bianco e cioccolato fondente. Tra le ricette dolci di Natalia Cattellani questa è di certo la più veloce perché non va nemmeno in forno ma solo in frigo. E’ una ricetta La prova del cuoco per Carnevale perché la Cattellani aggiunge i confettini colorati ma senza diventa una merenda perfetta per tutti i giorni. Con una base di biscotti al cacao e tanto cioccolato, ecco una delle ricette dolci di Natalia Cattellani per La prova del cuoco. E’ da provare perché è diversa dalle solite ricette dolci di Natalia. Ecco come si fa il dolce di riso soffiato con il cioccolato e biscotti al cacao della maestra in cucina de La prova del cuoco, la ricetta dolce di oggi 5 febbraio 2018.
Ingredienti riso soffiato ai due cioccolati di Natalia Cattellani: 100 g di cioccolato fondente, 50 g di burro, 10 g di miele, 100 g di biscotti al cioccolato, 40 g di riso soffiato – 100 g di cioccolata bianca, buccia di lime o limone – per la copertura 100 g di cioccolato bianco e corallini colorati
Preparazione dolce riso soffiato e cioccolato di Natalia Cattellani: facciamo sciogliere separati il cioccolato fondente con il burro e un cucchiaino di miele, a parte il cioccolato bianco a pezzetti e in un secondo tempo altro cioccolato bianco a pezzetti. Tutti sciolti a bagnomaria. Tritiamo con il coltello i biscotti al cacao ripieni, tipo i Ringo o gli Oreo o quelli al cacao semplici e aggiungiamo nella ciotola del cioccolato fondente sciolto con burro e miele. Bagniamo la carta forno, strizziamo e foderiamo la teglia rettangolare, versiamo il composto al cioccolato e biscotti e mettiamo in frigo per 5 o 6 minuti. Al cioccolato bianco sciolto aggiungiamo il riso soffiato e la scorza di limone grattugiata; amalgamiamo e versiamo sulla teglia che abbiamo messo in frigo. Versiamo il resto del cioccolato bianco fuso e aggiungiamo i corallini colorati.
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