La ricetta del frappé al caffè freddo
La ricetta per fare il più goloso dei frappé di caffè freddo, una ricetta ricca e perfetta
Nei pomeriggi d’estate il frappè al caffè freddo è la soluzione golosa per sentirci subito meglio e coccolati. Una dolce pausa proposta da Galbani.it dove troviamo tante ricette da provare. Con pochi ingredienti possiamo preparare una bibita cremosa da offrire anche ai nostri ospiti. Latte, gelato, caffè, yogurt, zucchero, magari panna e ovviamente ghiaccio, di certo non è una bibita light ma una golosità che possiamo gustare magari anche a metà mattina o di sera se a pranzo abbiamo esagerato e non ceniamo. Ecco come si fa questo frappè al caffè freddo, una ricetta dolce da suggerire anche agli amici, un’idea da condividere.
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Frappè al caffè freddo
Ingredienti: 125 g di yogurt intero Galbani, 375 ml di latte intero freddo, 1 cucchiaio di zucchero, 2 tazzine di caffè freddo, 4 cucchiai di ghiaccio tritato, 300 g di gelato al caffè – per decorare cacao amaro e panna montata
Preparazione: nel frullatore versiamo tutti gli ingredienti necessari per ottenere il cremoso frappè freddo.
Versiamo quindi nel frullatore lo yogurt intero (la ricetta suggerisce lo yogurt Galbani), il latte, quindi il ghiaccio tritato, il caffè freddo e poi il gelato e anche lo zucchero.
La ricetta specifica il gusto del gelato ma immaginiamo sarà perfetto utilizzare anche gusti come crema, vaniglia, fior di latte o nocciola ma ovviamente il gusto al caffè darà al frappè un sapore più intenso.
Frulliamo il tutto e otteniamo una bevanda cremosa e davvero golosa.
Versiamo subito il frappè al caffè freddo dividendolo nei vari bicchieri.
Serviamo ben freddo.
Completiamo se vogliamo con ciuffi di panna e con un po’ di cacao amaro in polvere.
Fonte: galbani.it
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