Ricette Benedetta Parodi: prepariamo cookies black and white
Dalla puntata di Pronto e Postato del 2 giugno 2017 arriva la ricetta dei cookies black and white di Benedetta Parodi
Si cucina anche il 2 giugno 2017 in compagnia di Benedetta Parodi? Che cosa ci ha preparato di buono oggi la conduttrice di Real Time? Nella puntata di Pronto e Postato in onda il 2 giugno, nel giorno della festa della Repubblica, la conduttrice ha preparato dei biscotti davvero molto buoni. La ricetta di oggi è la ricetta dei cookies black and white. La conduttrice ha già preparato in diverse occasioni dei biscotti golosi ma in questo caso la particolarità è data dal fatto che i cookies sono neri o meglio molto scuri visto che per l’impasto useremo anche il cacao. Prepariamo questo cookies?
RICETTE BENEDETTA PARODI: PREPARIAMO COOKIES BLACK AND WHITE
Ecco gli ingredienti: 100g burro , 150g di zucchero , Un uovo , 130g farina , 30g cacao
Un cucchiaino di lievito , 200g cioccolato bianco , 20g di corn flakes , Un cucchiaino di sale
Il trucco: Per rendere ancora più croccanti i cookies, aggiungere nell’impasto i corn flakes frullati
Sciogliere il burro in un pentolino.
In una ciotola, mescolare un uovo con lo zucchero.
Aggiungere il burro fuso al composto di uova e zucchero. Mescolare. Frullare i corn flakes fino a farli diventare una farina. In una ciotola e separatamente unire alla farina, il cacao, il lievito e un cucchiaino di sale. Amalgamare e aggiungere la “farina” di corn flakes.
Unire i due composti e mescolare.
Aggiungere il cioccolato bianco tagliato a scaglie all’impasto, mescolando il tutto.
Modellare i cookies facendo delle palline per poi schiacciarle leggermente per dare la forma dei cookies.
Metterli su una teglia coperta da carta da forno, distanziandoli.
Infornare per 10-12 minuti a 180°-190°C. I nostri biscotti sono pronti, che ne dite vi piacciono?
Appuntamento alle 19,05 questa sera con una nuova ricetta di Benedetta Parodi.
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