Ricette Benedetta Parodi: prepariamo il tiramisù allegro
Dalla puntata di Pronto e Postato in onda il 29 maggio 2017 arriva la ricetta del tiramisù allegro di Benedetta Parodi: ecco come si prepara questo dolce
Una ricetta molto golosa dalla cucina di Benedetta Parodi nella puntata del 29 maggio 2017: da Pronto e Postato arriva la ricetta del tiramisù allegro. La settimana in compagnia della conduttrice di Real Time si apre quindi all’insegna del dolce e prepareremo insieme a lei un buonissimo tiramisù, che ne dite vi convince questa idea? Non si può mai dire di no a un tiramisù e quindi ne prepariamo uno molto speciale con la sua ricetta! Un ingrediente particolare per la preparazione di questo tiramisù allegro di Benedetta Parodi: useremo infatti i pavesini al cacao!
RICETTE BENEDETTA PARODI: PREPARIAMO IL TIRAMISU’ ALLEGRO DA PRONTO E POSTATO DEL 29 MAGGIO 2017
Ecco gli ingredienti che ci servono per il tiramisù allegro: 2 tuorli, 200 grammi di zucchero, cacao a piacere, pavesini al cacao, 25o ml di panna liquida, 500 grammi di mascarpone, il caffè e la crema di Whisky 50 ml
Il trucco di Benedetta per questa ricetta: useremo la crema di Whisky per aromatizzare il mascarpone
Iniziamo a separare le uova mettendo da parte gli albumi. I rossi finiscono in una ciotola e vengono montati con lo zucchero. A questo punto, mentre continuiamo con la nostra frusta a montare, versiamo anche la crema di Whisky seguendo il consiglio di Benedetta Parodi. Prendiamo il nostro mascarpone e lo versiamo nella ciotola e andiamo avanti con la frusta. Dovremo ottenere una crema bella morbida. A parte montiamo la nostra panna. Aggiungiamo quindi la panna alla crema di mascarpone che abbiamo preparato. Mescoliamo come sempre dal basso verso l’alto. La crema è pronta adesso ci dedichiamo alla preparazione finale del dolce. Benedetta ha usato una coppa di vetro trasparente in modo che si possa vedere anche il gioco di colori che si ha grazie ai pavesini e il tiramisu sia anche bello da vedere. Iniziamo con uno strato di pavesini che imbeviamo nel caffè che abbiamo preparato in precedenza. Facciamo quindi il primo strato e andiamo avanti con la preparazione mettendo la crema e così via. Terminiamo con uno strato di crema e spolverizziamo con il cacao. Il nostro dolce è pronto. Che ne dite ci piace?
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