La ricetta della torta di savoiardi alla crema senza cottura
La ricetta della torta savoiardi con la crema al burro senza cottura, va tutto in frigo e non in forno
Deliziosa, facile e veloce da fare la torta di savoiardi alla crema di burro, una ricetta perfetta anche per la festa del papà. La torta di savoiardi alla crema di burro non va in forno ma solo in frigo, basta preparare la crema facendo attenzione alle uova e disporre tutto in uno stampo rettangolare, perfetto quello da plumcake. La ricetta per fare questa torta fredda è una delle ricette dolci de Il cucchiaio d’argento, quindi di sicuro successo. Eco come fare contenti tutti con un dolce che si prepara con largo anticipo, va in frigo e si capovolge solo prima di servire. La ricetta della torta di savoiardi con la crema di burro.
Altre ricette dolci, clicca qui
Torta di savoiardi alla crema di burro
Ingredienti: 200 g di savoiardi, 150 g di burro, 100 g di cacao, 2 uova, 200 g di zucchero a velo, Marsala dolce – zucchero a velo
Preparazione: facciamo ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Foderiamo lo stampo rettangolare con la carta forno o con la pellicola e facciamo fuoriuscire dal bordo per 10 centimetri. Sul fono dello stampo adagiamo uno strato di savoiardi e spruzziamo con il Marsala, mettiamo in frigo. Prepariamo la crema: in una ciotola lavoriamo a crema i tuorli con lo zucchero, uniamo il cacao setacciato, il burro, gli albumi montati a neve. Distribuiamo uno strato di crema sui savoiardi e sopra un altro strato di biscotti, pressiamo leggermente e spruzziamo con il Marsala. Ricopriamo con il resto della crema. Aggiungiamo un altro strato di savoiardi e ancora spruzziamo con il liquore e pressiamo. Copriamo con la carta che fuoriesce dallo stampo e sigilliamo. Mettiamo in frigo fino al momento di servire. Capovolgiamo sul piatto da portata e completiamo con zucchero a velo, tagliamo a fette e serviamo.
Fonte: cucchiaio.it
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News