Marco Bianchi ricette della salute, i biscottini senza uova e burro
La ricetta della salute dei biscotti di Marco Bianchi senza burro e senza uova
La ricetta dei biscottini di Marco Bianchi, una delle ricette della salute del nutrizionista che abbiamo conosciuto grazie a La prova del cuoco. Tra le ricette dolci della salute di Marco Bianchi la ricetta della pasta frolla, ovvero questa ricetta per fare i biscotti di frolla senza uova e senza burro. Tra le ricette della salute di Marco Bianchi ancora una volta una ricetta dolce facile e veloce da fare, assolutamente da provare. Zucchero integrale, olio di girasole, farina tipo 2 e niente burro e uova. Ecco la ricetta per fare i biscottini di Marco Bianchi.
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Biscottini
Ingredienti: 250 g di farina di tipo 2, 80 g di zucchero integrale, 60 g di acqua fredda, 60 g di olio di girasole bio, 1 cucchiaino di lievito per dolci, scorza di limone non trattato, cannella noce moscata, 1 limone bio
Preparazione: sciogliamo lo zucchero nell’acqua. Nella ciotola versiamo la farina, l’olio e aggiungiamo acqua e zucchero sciolto, la scorza di limone bio grattugiata, la noce moscata e la cannella. Mescoliamo bene il tutto. Otteniamo un impasto liscio che facciamo riposare 1 ora in frigo. Stendiamo la frolla e ricaviamo i biscotti nella forma che preferiamo. Disponiamo i biscotti sulla teglia foderata con carta forno e mettiamo in forno a 170° C già raggiunti per 15/18 minuti forno statico.
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