Ricette Benedetta Parodi: torta cioccolatino al peperoncino da La cuoca bendata
Dalla puntata de La cuoca bendata in onda il 25 febbraio 2016 la ricetta della torta cioccolatino al peperoncino di Benedetta Parodi
Un nuovo dolce dopo i golosissimi cookies Benedetta ci suggerisce la ricetta di una golosissima torta. Nella puntata de La cuoca bendata in onda il 25 febbraio 2016 arriva la ricetta di Benedetta Parodi: torta cioccolatino al peperoncino. Benedetta ama i dolci e oggi ha voluto prepararne con i suoi concorrenti uno davvero semplicissimo da fare.
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Vediamo gli ingredienti per la preparazione di questa golosa torta cioccolatino al peperoncino: 200 grammi di cioccolato fondente ( le dosi dovrebbero servire per la preparazione di una torta che vada bene per sei persone) 200 grammi di burro, 200 grammi di zucchero, 4 uova, un pizzico di sale, 4 cucchiai di farina, peperoncino a nostro piacimento, zucchero a velo.
La preparazione della torta cioccolatino al peperoncino di Benedetta Parodi: iniziamo dall’impasto del nostro dolce. Tritare il cioccolato e farlo sciogliere sul fuoco con un po’ di acqua. Aggiungere il peperoncino, lo zucchero e il burro.
Trasferire la crema ottenuta in una ciotola, farla raffreddare, quindi aggiungere i tuorli. A parte, montare a neve gli albumi con un pizzico di sale. Incorporarli al composto di burro e cioccolato e completare con la farina. Versare il tutto nella tortiera imburrata e infarinata.
Cuocere a 180° per circa 20 minuti. Completare con lo zucchero a velo. La nostra golosissima torta al cioccolato è pronta, non ci resta che gustarla, un dolce perfetto per tutte le occasioni! Vi ricordiamo che La cuoca bendata va in onda dal lunedì al venerdì alle 19,10 su Real Time, canale 31 del digitale terrestre. Buona serata e buona cucina a tutti voi!
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