La ricetta dei cookies con cuore di Nutella
La ricetta dei cookies col cuore di Nutella, la ricetta dei biscotti con gocce di cioccolato e cuore morbido di crema di nocciole
La ricetta dei cookies col cuore di Nutella è facile e veloce da eseguire, il risultato saranno ei biscotti golosi col cuore morbido di Nutella. L’impasto è davvero semplice, la consistenza è tale da permettere di lavorarlo con le mani e farcirlo con una pallina di Nutella. Deliziosi vanno cotti in forno, meglio se con la funzione ventilata per ottenere l’interno morbido e più goloso. Vanno serviti ovviamente dopo averli raffreddare. Ecco la golosa ricetta per fare i cookies col cuore di Nutella, i biscotti con gocce di cioccolato e interno morbido di Nutella.
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Cookies col cuore di Nutella
Ingredienti: 250 g di farina 00, 100 g di zucchero semolato, 100 g di burro, 2 uova, 150 g di gocce al cioccolato fondente, 1 cucchiaino di lievito per dolci, Nutella
Preparazione: in una ciotola mettiamo il burro ammorbidito con lo zucchero e lavoriamo bene con la frusta. Aggiungiamo le uova e amalgamiamo il tutto poi uniamo la farina già setacciata con il lievito. Lavoriamo ancora il composto e aggiungiamo le gocce di cioccolato, mescoliamo bene. Prendiamo un cucchiaio di impasto, lo appiattiamo con le mani e al centro disponiamo una pallina di Nutella, richiudiamo. Posizioniamo sulla teglia foderata con carta forno, distanziamo i biscotti che schiacciamo un po’; in cottura si allargheranno. Mettiamo in forno a 180° C per 10 minuti ventilato o statico per 15 minuti, la prima cottura con funzione ventilata darà un cuore più morbido. Sforniamo e facciamo raffreddare.
Fonte: checucino.it
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