Ricette San Valentino, i biscotti a cuore veloci da fare per una dolce colazione
San Valentino inizia dalla colazione con la ricetta dei biscotti a cuore, i biscotti al cacao da preparare in breve tempo
Domani è San Valentino e se ancora non avete pensato al dolce giusto da preparare ecco i biscotti a cuore, la ricetta facile da eseguire per gustare già domattina una colazione in due. Ci vuole davvero poco per preparare questi golosi biscotti al cacao che possiamo farcire con la nutella o con altra crema o lasciare semplici. La forma a cuore renderà domani la festa degli innamorati ancora più romantica. Per la colazione o per uno spuntino goloso ma anche per coccolare i più piccoli. Ecco la ricetta per fare i biscotti a cuore al cacao.
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Biscotti a cuore
Ingredienti: 500 g di farina, 60 g di cacao, 200 g di zucchero a velo, 240 g di burro, 2 uova, 2 tuorli, 2 cucchiaini di lievito per dolci
Preparazione: in una ciotola grande mettiamo la farina, il cacao e lo zucchero a velo con il lievito e mescoliamo con l’aiuto di un cucchiaio poi uniamo il burro a cubetti e amalgamiamo utilizzando la punta delle dita. Adesso uniamo anche le uova intere e i tuorli che abbiamo aperto in un’altra ciotolina. Impastiamo il tutto con forza. Otteniamo un impasto omogeneo e liscio, avvolgiamo la palla nella pellicola e mettiamo in frigo per la consueta mezz’ora di riposo. Stendiamo quindi l’impasto sulla spianatoia con l’aiuto di un po’ di farina e del matterello. Con gli stampini otteniamo i biscotti a cuore, adesso possiamo disporli nella teglia foderata con carta forno e un po’ di distanziati tra loro oppure farcirli a coppia con la nutella o altra crema. Mettiamo in forno a 180° C per 10 minuti se singoli, 15 se farciti a coppia.
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