La ricetta delle frappe e i consigli di Anna Moroni
La ricetta delle frappe di oggi 9 febbraio 2016 di Anna Moroni, la ricetta di Carnevale da La prova del cuoco, un dolce da fare subito
La ricetta delle frappe di Anna Moroni è il dolce con cui inizia la puntata di oggi 9 febbraio 2016 de La prova del cuoco. Per il martedì di carnevale non potevano di certo mancare le frappe che in tanti chiamano anche chiacchiere. Anna Moroni nella ricetta aggiunge i suoi preziosi consigli, la sfoglia si deve tirare solo con la nonna papera, deve essere molto sottile, inoltre la padella da usare deve essere di ferro e l’olio per friggere quello di semi di arachide. In pochi minuti le frappe di Anna Moroni sono pronte e gli ingredienti sono un po’ quelli classici con anice, vino bianco e scorza di limone grattugiata. Ecco la ricetta dolce di oggi da La prova del cuoco, la ricette delle frappe di Anna Moroni.
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Frappe
Ingredienti: li trovate nella foto in basso
Preparazione: impastiamo la farina con le uova, il burro ammorbidito, lo zucchero, anice, scorza di limone grattugiata, pizzico di sale e il vino necessario per ottenere l’impasto facile da stendere. Tiriamo la sfoglia molto sottile con la nonna papera e con la rotellina otteniamo le chiacchiere, rettangoli o altra forma e al centro facciamo uno o due taglietti. In una padella di ferro facciamo scaldare abbondante olio di semi di arachide. Friggiamo le frappe nell’olio ben caldo e cuociamo velocemente, scoliamo sulla carta da cucina e completiamo con lo zucchero a velo.
COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!
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