La ricetta delle chiacchiere di Carnevale senza glutine
Ed ecco anche la ricetta delle chiacchiere senza glutine, la ricetta dei dolci di Carnevale che non possono mancare nei prossimi giorni di festa
Le ricetta delle chiacchiere di Carnevale sono tante ma conoscete la ricetta per farle senza glutine? Tra le ricette di Deliziosamente senza di Anna e Antonella ci sono anche le chiacchiere senza glutine. Aroma di rum, aroma di arancia e se l’aspetto è come le classiche chiacchiere anche il gusto sarà goloso. Zucchero a velo e la classica forma rettangolare. Le chiacchiere non possono mancare nei giorni di Carnevale e quelle senza glutine sono per tutti. L’impasto possiamo farlo nel mixer o mano, allo stesso modo possiamo stendere la sfoglia sottile col matterello o con la nonna papera. Ecco la ricetta delle chiacchiere, dolci senza glutine.
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Chiacchiere senza glutine
Ingredienti: 50 g di burro, 50 g di zucchero a velo, 10 g di lievito in polvere per dolci, 100 cc di vino bianco, 2 uova, 1 fiala di aroma rum, 1 pizzico di sale, 360 g di farina sforna gusto biaglut, 1 fiala di aroma arancia. Olio per friggere e zucchero a velo per decorare
Preparazione: impastiamo tutti gli ingredienti nel mixer, ovvio che possiamo farlo anche a mano. Il consiglio è che il burro sia morbido quando lo aggiungiamo per impastare. Avvolgiamo il panetto ottenuto in un panno e facciamo riposare 10 minuti. Stendiamo l’impasto con il matterello o con la nonna papera. Ritagliamo con la rotella dentellata le chiacchiere e friggiamo in abbondante olio ben caldo. Scoliamo le chiacchiere su carta da cucina e facciamo raffreddare. Completiamo con lo zucchero a velo.
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