Ricette dolci di Carnevale, le chiacchiere con la nutella
La ricetta delle chiacchiere con la nutella, ma se preferite l'idea delle chiacchiere con il cioccolato fondente la ricetta è la stessa. I golosi dolci di Carnevale
A Carnevale le chiacchiere sono tra i dolci più golosi che non mancano nelle pasticcerie e nelle nostre case. Se vi piacciono e le chiacchiere e vi piace la nutella questa ricetta dolce non potete di certo perderla. E’ una ricetta facile e veloce, la base per fare le chiacchiere è molto semplice, non c’è liquore così possono mangiarle anche i bambini, non c’è burro ma c’è la nutella che rende le chiacchiere una golosità unica. L’altra idea è quella di decorare i tipici dolci di Carnevale con il cioccolato fondente, il risultato è delizioso. Ecco la ricetta per fare le chiacchiere di Carnevale con la nutella o con il cioccolato fondente.
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Chiacchiere con la nutella
Ingredienti: 500 g di farina, 50 ml di olio di semi di girasole, 1 bustina di vanillina, 3 uova intere più 1 tuorlo, mezza bustina di lievito per dolci, 25 ml di acqua, pizzico di sale e 70 g di zucchero, inoltre olio di semi di arachide per friggere, zucchero a velo, nutella o cioccolato fondente
Preparazione: nella ciotola mettiamo la farina, uniamo la vanillina, il pizzico di sale, lo zucchero, mescoliamo e uniamo l’acqua e le 3 uova intere più 1 tuorlo, uniamo anche l’olio e il lievito e otteniamo un impasto liscio. Possiamo farlo amano o nella impastatrice. Facciamo riposare mezz’ora. Stendiamo la pasta in sfoglie sottili con il mattarello o con la nonna papera. Lo spessore giusto è di 2 mm, ci aiutiamo con un po’ di farina. Tagliamo con la rotellina dei rettangoli che friggiamo in abbondante olio di semi di arachide ben caldo, attenzione a non bruciarle. Scoliamo sulla carta da cucina. Mettiamo nella sacca da pasticcere la nutella e farciamo due chiacchiere unendole. Completiamo con zucchero a velo e se vogliamo anche cacao amaro. Possiamo anche sciogliere del cioccolato fondente e decorare i bordi delle chiacchiere, in questo caso non aggiungiamo zucchero a velo.
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