Ricette dolci di Carnevale: le bugie ripiene al cacao
La ricetta delle bugie ripiene al cacao, la ricetta del dolce da non perdere per Carnevale, facile da fare e molto goloso
La ricetta delle bugie ripiene al cacao è una vera delizia, è uno dei dolci perfette per Carnevale ma è da non perdere perché la crema del ripieno si prepara velocemente perché non ha bisogno di cottura. Le bugie ripiene di Carnevale possiamo cuocerle anche in forno ma fritte saranno davvero più golose. Ecco una delle ricette dolci di Carnevale da copiare subito, piaceranno a tutti e potremo anche personalizzarle in base al nostro gusto. Vi meraviglierete per gli ingredienti necessari per fare questo dolce, in particolare per il ripieno. Ecco la golosa ricetta per voi.
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Bugie ripiene al cacao
Ingredienti: 100 g di farina, 10 g di zucchero, 60 g di pane raffermo, 20 g di cacao zuccherato, olio per friggere, un cucchiaio di olio di oliva, vino bianco, 200 g di latte, 10 g di zucchero
Preparazione: facciamo ammorbidire il pane raffermo nel latte caldo, strizziamo e mettiamo nel frullatore dove uniamo il cacao e 10 g di zucchero. Mescoliamo bene e se vogliamo possiamo anche aggiungere pinoli e uvetta. Facciamo riposare. Intanto, impastiamo la farina con l’olio e lo zucchero, uniamo il vino necessario per ottenere un impasto liscio e omogeneo facile da stendere. Stendiamo quindi la pasta sottile e ritagliamo con il tagliapasta dentellato dei quadrati della misura di 3 cm per lato. Farciamo al centro con un cucchiaino di ripieno e ripieghiamo a metà. Sigilliamo bene come fossero ravioli. In padella scaldiamo abbondante olio di semi di arachidi e friggiamo le bugie ma poche alla volta.
Fonte: salepepe.it
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