La ricetta del goloso zabaione caldo con le arance
La ricetta facile e veloce del goloso zabaione caldo con le arance, un dolce da gustare al cucchiaio o perfetto anche per guarnire altri dolci
La ricetta dello zabaione caldo con le arance è facile e veloce da eseguire. In questa ricetta sono previsti anche i datteri ma se non ci piacciono possiamo evitarli. Questa crema si può mangiare nella coppa al cucchiaio aggiungendo anche dei biscotti o magari del pandoro avanzato, perfetta anche per guarnire o farcire altre torte o dolci. Sono necessarie delle arance non trattate, zucchero, tuorli e in pochi minuti lo zabaione caldo con le arance è pronto per essere servito. La consistenza è deliziosa e il gusto davvero ottimo. Ecco la ricetta per fare in modo semplice lo zabaione caldo da gustare al cucchiaio.
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Zabaione caldo con le arance
Ingredienti: due cucchiai di zucchero di canna, due cucchiai di liquore all’arancia, due tuorli, due cucchiai di zucchero, 5 arance e 8 datteri freschi
Preparazione: iniziamo lavando bene un’arancia, grattugiamo la scorza, peliamo a vivo le altre arance ottenendo tanti spicchi. Alcuni spicchi di arancia li spremiamo ottenendo tre cucchiai di succo. In una ciotola mescoliamo gli spicchi di arancia con lo zucchero di canna e se vogliamo aggiungiamo i datteri pelati e tagliati a pezzetti. Suddividiamo il tutto in quattro coppe di vetro. In una piccola pentola sbattiamo i tuorli con lo zucchero, unire la scorza grattugiata e il succo di arancia, aggiungiamo anche il liquore all’arancia; cuociamo lo zabaione a bagnomaria per cinque minuti, montiamo mescolando di continuo con la frusta. Versiamo lo zabaione nelle coppe. Delizioso servito tiepido
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