La ricetta del tiramisù di panettone, la più veloce e raffinata
Possiamo riciclare il panettone di Naale non modo più goloso preparando un facile e veloce tiramisù di panettone
Le feste natalizia stanno per terminare ma è molto probabile che in casa resteranno degli avanzi di panettone o addirittura confezioni non aperte. Come possiamo riciclare il panettone? Il dolce più goloso e veloce da preparare con gli avanzi di panettone è il tiramisù, ma vi consigliamo di preparare questa versione monoporzione, di certo più raffinata da offrire ai nostri ospiti. Se vogliamo possiamo anche tagliare il panettone a cubetti e procedere nello stesso modo descritto nella ricetta ma preparando tutto nei bicchieri. Ecco la ricetta del tiramisù al panettone, la più facile di tutti.
Tiramisù di panettone
Ingredienti: 1 panettone, 600 g di crema al mascarpone, caffè e cacao amaro
Preparazione: iniziamo dalla crema al mascarpone che possiamo preparare in base al nostro gusto, quindi possiamo aggiungere al mascarpone o meno i tuorli. Se li aggiungiamo è necessario pastorizzarli per evitare eventuali problemi di salute. Noi vi suggeriamo di aggiungere al mascarpone semplicemente dello zucchero a velo, quindi su 500 g di mascarpone saranno necessari circa 80 g di zucchero a velo. Lavoriamo a lungo la crema che possiamo poi aromatizzare con la cannella. Tagliamo il panettone ottenendo tanti cerchi aiutandoci anche con un coppapasta. Imbeviamo velocemente i cerchi di panettone nel caffè diluito con acqua leggermente zuccherato. Disponiamo nei piattini il primo cerchio di panettone e procediamo alternando strati di crema e strati di panettone sempre imbevuto nel caffè diluito. Completiamo con la crema e cacao amaro in polvere.
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