Da Gusto la ricetta facile per fare il pandoro in casa
Dalla rubrica Gusto la ricetta di Natale del pandoro fatto in casa, una delle ricette dolci più facile perché questa volta si utilizza il lievito istantaneo
Tra le ultime ricette dolci suggerite nella rubrica Gusto la ricetta del pandoro fatto in casa. Tra le ricette di Natale non può mancare il pandoro anche se a dire il vero questo dolce natalizio il più delle volte lo compriamo già pronto e confezionato. Questa volta però il pandoro vi suggeriamo di farlo in casa perché questa ricetta di Gusto è davvero facile e veloce, pensate che negli ingredienti c’è il lievito istantaneo. Di certo il gusto non sarà identico al pandoro classico ma è un dolce questo da provare, anche in altre occasioni e non solo a Natale. Ecco la ricetta da Gusto, la ricetta del pandoro fatto in casa con pochi ottimi ingredienti.
Pandoro fatto in casa
Ingredienti: 6 uova, 300 g di farina, 100 g di fecola, 1 bustina di lievito per dolci, 300 g di zucchero, 1 bicchiere d’acqua, 1 bicchiere di olio di semi
Preparazione: dividiamo i tuorli dagli albumi. In una ciotola lavoriamo i tuorli con lo zucchero, poi uniamo l’olio di semi e il bicchiere di acqua. Lavoriamo bene il tutto e subito dopo aggiungiamo anche la fecola e la farina setacciate e per ultimo il lievito, setacciato anche questo. Lavoriamo e otteniamo un composto omogeno e senza grumi. Solo alla fine uniamo anche gli albumi che avremo già montato a neve. Trasferiamo tutto l’impasto nello stampo da pandoro o in un altro stampo se non vogliamo la forma natalizia. Lo stampo non va né imburrato né infarinato. Mettiamo in forno a 160° C per 70 minuti. Facciamo raffreddare, sformiamo e completiamo con lo zucchero a velo o anche una crema golosa.
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