La ricetta dei tartufi al cacao, il dolce più facile e veloce da fare
La ricetta dei tartufi al cacao più buona e facle da eseguire, prima facciamo la crema e poi le palline golose però ben fredde
I tartufi al cacao sono la delizia che non vi aspettate perché questa ricetta è secondo noi la più buona, deliziosa e facile da eseguire. Prima si prepara la crema con il cioccolato, la panna, caffè ed altro e poi si mette tutti in frigo, si fa raffreddare bene, si fanno le palline e poi ancora in frigo e alla fine passiamo le piccole golose sfere nel cacao, l’effetto è golosissimo. Ecco la ricetta da non perdere per fare i tartufi al cacao più buoni che abbiate mai assaggiato.
Tartufi al cacao
Ingredienti: 100 g di cioccolato al latte, 25 g di burro, 150 g di cioccolato fondente, 50 g di cacao amaro, 100 g di panna fresca, 1 cucchiaio di caffè solubile in polvere
Preparazione: tritiamo sia il cioccolato al latte che quello fondente. In una pentola mettiamo la panna, il burro e il caffè e facciamo bollire il tutto. Uniamo adesso i due tipi di cioccolato facciamo fondere, otteniamo una crema omogenea. Versiamo la crema in una ciotola e facciamo raffredare poi copriamo con la pellicola e mettiamo in frigo, ma ricordiamoci di mescolare ogni tanto. Con la crema ben fredda facciamo delle palline regolari, ci aiutiamo con un cucchiaino. Foderiamo una teglia con la carta forno e disponiamo le palline. Mettiamo in frigo 30 minuti. Passiamo adesso nel cacao in polvere e i tartufi al cacao sono pronti da servire.
Fonte: salepep.it
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