Ricetta crema cioccolato e nocciole di Mirco della Vecchia
Dalla puntata di Detto Fatto in onda il 19 novembre 2015 arriva la ricetta della crema al cioccolato e nocciole, una crema simile alla Nutella preparata da Mirco della Vecchia
Nella puntata di Detto Fatto in onda il 19 novembre 2015 arriva una ricetta che piacerà tantissimo agli amanti della Nutella. Come saprete in tutti questi anni si è cercato di imitare in tutti i modi la famosa crema della Ferrero e se anche non si è ottenuto un risultato degno delle non imitazioni, va detto che comunque fare una crema simile in casa è possibile. IN questa puntata di Detto Fatto è Mirco della Vecchia a suggerire la ricetta per fare la crema nocciole e cioccolato, una crema molto simile alla Nutella ma che viene fatta in casa e quindi sicuramente è molto più genuina della crema alla nocciola che compriamo nei supermercati ( sia essa Nutella o altro). Vediamo allora insieme come preparare questa buonissima crema cioccolato e nocciole dalla puntata di Detto Fatto in onda il 19 novembre 2015.
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INGREDIENTI CREMA AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE
(per 5 barattoli)
400 G DI NOCCIOLE SGUSCIATE
750 G DI CIOCCOLATO AL LATTE
200 G DI CACAO AMARO
150 G DI ZUCCHERO DI CANNA
100 G DI BURRO
1.In una pentola intiepidire leggermene le nocciole prima di frullarle
2.Mettere tutti gli ingredienti a macinare in un frullatore fino a rendere tutto molto polverizzato
3.Fare in modo che le nocciole si scaldino grazie alla forza del frullatore (In questo modo fuoriesce la parte grassa delle nocciole e il composto inizia a diventare una crema. Il macinato sarà un po’ sabbioso, ma non preoccupatevi)
4.Inserire la crema ottenuta in uno scolapasta e colare la parte più cremosa in una bacinella
5.Fare risposare il composto per una notte
(Il giorno dopo avrà raggiunto la consistenza giusta è sarà perfetta per essere mangiata al cucchiaio.)
6.Inserirla in vasetti ermetici
A breve vedremo anche come realizzare, sempre seguendo i consigli di Mirco, delle bellissime farfalle di cioccolato. Continuate a seguirci!
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