La ricetta della torta cioccomenta con Nutella di Anna Moroni
La ricetta del dolce di oggi 17 novembre 2015 di Anna Moroni, la torta cioccomenta con Nutella da La prova del cuoco
La ricetta della torta cioccomenta è la ricetta del dolce di oggi 17 novembre 2015 di Anna Moroni. E’ la torta con la menta, con il cocco e con la Nutella. Se non vi piace la menta potete sostituirla con altro liquido, ad esempio Antonella Clerici non la gradisce molto. In compenso la conduttrice de La prova del cuoco lecca il cucchiaio della nutella, una golosità a cui è difficile davvero resistere. L’impasto risulta un po’ liquido prima della cottura. Ecco la ricetta della torta cioccomenta di Anna Moroni da La prova del cuoco.
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Torta Cioccomenta
Ingredienti: li trovate nella pagina seguente
Preparazione: nella ciotola mettiamo 3 uova intere, 2 bicchieri da 150 g di zucchero e lavoriamo con la frusta elettrica. Uniamo mezzo bicchiere di olio di mais, continuiamo a lavorare e uniamo un vasetto di yogurt bianco, sempre usando la frusta uniamo lo sciroppo di menta. Aggiungiamo la farina, sono due bicchier e mezzo cicrca 350 g di farina. Lavoriamo e uniamo il cocco e una bustina di lievito per dolci. Imburriamo e infariniamo la teglia da 24 cm, meglio se con cerniera. Versiamo tutto il composto e mettiamo in forno a 180° C già raggiunti, statico, per 45 minuti. Facciamo raffreddare e spalmiamo sopra la nutella. Possiamo completare con la farina di cocco.
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