La ricetta della torta soffice alla crema di limone
La ricetta della torta soffice al limone, è un dolce facile e veloce da fare e dal risultato perfetto, una vera delizia, la torta per mille occasioni
La torta soffice alla crema di limone è una vera delizia, è il dolce che vorreste già domattina. E’ una ricetta facile e veloce perché la crema si prepara in breve tempo e poi va versata nella tortiera dppo aver versato l’impasto base. Il profumo è delizioso, un gusto di limone, un aroma di limone a cui non potrete resistere. Ecco la ricetta per fare la torta soffice alla crema di limone, perfetta dalla colazione al dopo cena.
Torta soffice alla crema di limone
Ingredienti: 300 g. di farina 00, 200 g. di zucchero semolato, 4 uova medie intere, 100 ml. di latte intero, 150 ml. di olio di semi di girasoli, 1 bustina di lievito per dolci, poco burro+farina per la tortiera
Per la crema: 500 ml di latte intero, 50 g. di farina 00, scorza di 1 limone grande, 2 tuorli d’uovo, 80 g. di zucchero semolato
Preparazione: iniziamo dalla crema: nel pentolino scaldiamo latte e scorza di limone, portiam quasi a bollore e facciamo riposare 10 minuti. In una pentola lavoriamo i tuorli con lo zucchero e uniamo la farina, mescoliamo bene e aggiungiamo il latte a filo già filtrato. Mescoliamo e portiamo a cottura. Versiamo in una ciotola e copriamo con la pellicola.
Di seguito la ricetta della torta
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