La ricetta dei biscotti al doppio cioccolato di Anna Moroni
La ricetta dei biscotti al doppio cioccolato di oggi 27 ottobre 2015 di Anna Moroni, la ricetta dei cookies da La prova del cuoco
La ricetta dei cookies al doppio cioccolato di Anna Moroni è la ricetta dei biscotti di oggi 27 ottobre 2015 de La prova del cuoco. Pochi ingredienti golosi e in breve tempo otteniamo dei biscotti al cioccolato fondente e cioccolato bianco. Il consiglio di Anna Moroni è di mettere i biscotti in frigo prima della cottura e soprattutto di non lasciarli in forno per più di 16 minuti, anche se risulteranno al momento morbidi poi dopo raffreddandosi avranno la giousta consistenza. Ecco la ricetta dei biscotti di oggi di Anna Moroni da La prova del cuoco.
Ricette La prova del cuoco, clicca qui
Cookies al doppio cioccolato
Ingredienti: li trovate nella foto in basso
Preparazione: nella ciotola lavoriamo con le fruste il burro ammorbidito a temperatura ambiente con zucchero semolato e di canna. Sbattiamo le 3 uova e uniamo nella ciotola con il burro, uniamo la farina, il lievito per dolci. Lavoriamo sempre il tutto con le fruste. Uniamo adesso il cacao amaro setacciato, il cioccolato fondente a pezzetti così come il cioccolato bianco. Amalgamiamo ancora e versiamo nella sacca da pasticcere. Foderiamo la teglia con la carta forno bagnata e creiamo i biscotti direttamente nella teglia. Mettiamo 10 minuti in frigo. Mettiamo in forno a 160° C per 16 minuti, non di più. Poi possiamo rifinirli con l coppapasta ottenendo biscotti perfetti.
Di seguito gli ingredienti
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News
1 response to “La ricetta dei biscotti al doppio cioccolato di Anna Moroni”