La ricetta del tortino al cioccolato con cuore morbido di Ambra Romani
La ricetta del tortino al cioccolato con cuore morbido, il dolce di oggi 7 ottobre 2015 di Ambra Romani da La prova del cuoco
La ricetta della tenerina, ovvero la torta al cioccolato, anzi i tortini al cioccolato dal cuore morbido, questo è il dolce di oggi 7 ottobre 2015 suggerito da Ambra Romnai nella puntata del mercoledì de La prova del cuoco. Spazio goloso sempre con Chi batterà gli chef e oggi è il momento del dolce. Mentre i due simpatici concorrenti in gara preparano dei tartufini di cioccolato, dolci note, Ambra Romani prova e riesce a deliziarci con il tortino al cioccolato con cuore morbido. Ecco la ricetta del dolce da La prova del cuoco.
Tenerina, torta al cioccolato
Ingredienti: zucchero, cacao amaro, pistacchi, farina di cocco, stecca di vaniglia, burro, latte, liquore al mandarino, frollini, cioccolato, uovo
Preparazione: bolliamo mezzo bicchere di latte con 3 cucchiai di farina di cocco. Un tuorlo d’uovo lo montiamo con due cucchiai e mezzo di zucchero semolato. Sciogliamo il cioccolato e raffreddiamo con il burro e uniamo il composto col tuorlo, mesocliamo bene. Setacciamo il cacao amaro in polvere in abbondanza e aggiungiamo al composto. Montiamo1 albume e aggiungiamo al composto. Dividiamo nei pirottini il composto, non li riempiamo perché i tortini cresceranno.
Leggete il seguito della ricetta
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News
1 response to “La ricetta del tortino al cioccolato con cuore morbido di Ambra Romani”