Granita al caffè con panna montata, la ricetta siciliana
Preparate questa granita al caffè con panna montata e servite con una golosa brioche, sarà il dessert più apprezzato da tutti
La granita al caffè insieme alla crema di caffè di caffè sono i due desideri estivi, la golosità che tutti vorebbero tutti i giorni. La ricetta per fare la granita al caffè con panna montata è davvero molto facile e veloce, una ricetta siciliana se aggiungiamo la panna montata. Una golisità unica se servita con una brioche magari fatta in casa. Ecco la ricetta della granita al caffè con panna montata.
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Granita al caffè con panna montata
Ingredienti: 300 ml di acqua, 300 g di caffè, 80 g di zucchero, panna montata
Preparazione: prepariamo il caffè e lo aggiungiamo all’acqua, uniamo lo zucchero e mescoliamo bene fino a far sciogliere tutto lo zucchero. Versiamo il tutto in un contenitore, meglio se d’acciaio e mettiamo nel congelatore per almneo un’ora. Togliamo dal congelatore e con un cucchiaio mescoliamo il composto che di certo avrà iniziato a solidificarsi. Mettiamo di nuovo nel congelatore e ripetiamo l’operazione per due o tre volte a distanza di trenta minuti l’una dall’altra. Al momento di servite togliamo il contenitore dal congelatore, lasciamo qualche minuto a temperatura ambiente e poi versiamo nei bicchieri guarnendo con panna montata e qualche chicco di caffè o cacao amaro o gocce di cioccolato. Perfetta se accompagnata con la brioche.
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