La ricetta della torta fredda con wafers e crema
Una torta fredda fatta con i biscotti e sempre facile da realizzare ma con i wafers lo è ancora di più; poi la crema non va cotta ma va tutto in frigo
Invece della solita e classica torta fredda fatta con i biscotti e crema pasticcera vogliamo suggerirvi la ricetta della torta fredda wafers e crema allo yogurt e panna. E’ una ricetta davvero facile e veloce da realizzare, un dolce estivo ma non solo. I wafers daranno un gusto diverso al vostro dessert, ben più ricco. Ecco la ricetta della torta fredda wafers e crema da conservare sempre in frigo e servire a fette senza bisogno di aggiungere altro.
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Torta fredda wafers e crema
Ingredienti: 400 g di wafers, cioccolato amaro, zucchero a velo, marsala, 5 vasetti di yogurt, 250 ml di panna per dolci
Preparazione: montiamo la panna con un cucchaio di zucchero, aggiungiamo lo yogurt ma teniamo da parte un terzo della panna con solo zucchero. Foderiamo con la carta da forno uno stampo rettangolare e disponiamo uno strato di wafer, spruzziamo un po’ di Marsala e aggiungiamo lo strato di crema bianca. Proseguiamo alternando gli strati fino ad esaurire gli ingredienti. Mettiamo in frigo per 5 ore circa. Sformiamo il dolce togliendo la carta e completiamo con la panna montata messa da parte e decoriamo con scaglie di cioccolato.
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5 responses to “La ricetta della torta fredda con wafers e crema”
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LA RICETTA DELLA TORTA FREDDA CON WAFER E CREMA NON E’ CHIARA, LA SPRUZZATA DI MARSALA SI DEVE FARE SOLO SOTTO? GRAZIE
Su ogni strato di wafer va un po’ di Marsala
Che yogurt devo usare e se non voglio usare la marsala
In che senso “completiamo con la panna montata messa da parte”?