Choco berry pie di Benedetta Parodi: una ricetta golosa (VIDEO)
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 13 maggio 2015 arriva la ricetta di Benedetta Parodi: choco berry pie, una torta super golosa
Una super ricetta dalla puntata di Molto Bene in onda il 14 maggio 2015. Una ricetta molto golosa per i fan di Benedetta Parodi che possono aggiungere al libro di ricette anche il dolce ai fritti di bosco davvero super. La choco berry pie nella cucina di Benedetta. Una ricetta che è il trionfo dei frutti di bosco ma anche del cioccolato, assolutamente da non perdere. Prima di passare alla ricetta vera e propria vi ricordiamo che Molto Bene va in onda dal lunedì al venerdì alle 18,40 su Real Time canale 31 del digitale terrestre. E ora ecco per voi la buonissima ricetta: choco berry pie per tutti! LEGGI QUI ALTRE RICETTE DI BENEDETTA PARODI
RICETTE BENEDETTA PARODI: CHOCO BERRY PIE ( INGREDIENTI PER 6 PERSONE)
INGREDIENTI: 100 g di farina 00, 100 g di farina integrale, 80 g di zucchero, sale
100 g di burro, 1 uovo, 250 gr di marmellata di frutti di bosco
Per la ganache: 190 ml di panna, 250 g di cioccolato fondente
Per completare: frutti di bosco freschi qb, zucchero a velo qb
PROCEDIMENTO Per la frolla: mescolare le farine con lo zucchero e un pizzico di sale. Aggiungere il burro fuso e frullare il tutto. Unire l’uovo e frullare ancora.
Stendere la frolla con il mattarello e rivestire la tortiera. Bucherellare il fondo della crostata e farcirla con la marmellata. Cuocere in forno a 180 gradi per 20-25 minuti.
Per la ganache: scaldare la panna e mescolarla, a fuoco spento, con il cioccolato. Fare raffreddare la salsa ottenuta. Una volta pronta la torta, farla raffreddare e poi completarla con la ganache, i frutti di bosco e lo zucchero a velo. PER VEDERE IL VIDEO CON LA PREPARAZIONE DELLA TORTA CLICCA QUI
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News
1 response to “Choco berry pie di Benedetta Parodi: una ricetta golosa (VIDEO)”