Ricette golose Benedetta Parodi: bavarese di lamponi (VIDEO)
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 15 aprile 2015 arriva la ricetta molto golosa: bavarese di lamponi un dolce di Benedetta Parodi
Un super dolce nella puntata di Molto Bene in onda il 15 aprile 2015. Oggi Benedetta Parodi ha preparato un dolce che piacerà a chi ama molto i lamponi. La nostra conduttrice infatti ha suggerito la ricetta della bavarese ai lamponi. Un dolce davvero buonissimo e anche facile da fare. La ricetta di oggi entra ovviamente nelle ricette molto golose di Benedetta Parodi, dopo il buonissimo plumcake pere e cioccolato preparato nella puntata in onda ieri CLICCA QUI PER LEGGERE LA RICETTA. Molto Bene va in onda dal lunedi’ al venerdì alle 18,40 su Real Time canale 31 del digitale terrestre. E ora ecco per voi la buonissima ricetta della bavarese ai lamponi.
RICETTE GOLOSE BENEDETTA PARODI: BAVARESE AI LAMPONI
Ingredienti: 650 g di lamponi , 100 g di zucchero, succo di ½ limone , 13 g di gelatina, 300 g di panna, meringhe qb, menta qb
PROCEDIMENTO Far caramellare i lamponi con lo zucchero e il limone.
Ammollare la gelatina nell’acqua e poi scioglierla in un po’ di panna calda.
Montare il resto della panna. Frullare i lamponi e incorporarli alla panna, aggiungendo anche la gelatina.
Versare il tutto nella tortiera rivestita con la carta forno. Lasciare la bavarese in frigo per almeno 4 ore.
Decorare con le meringhe sbriciolate, i lamponi e la menta. PER VEDERE IL VIDEO DELLA RICETTA DI OGGI CLICCA QUI
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