Ricette Benedetta Parodi: plumcake cioccolato e pere (VIDEO)
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 14 aprile 2015 la ricetta molto golosa di Benedetta Parodi: plumcake cioccolato e pere
Da sempre cioccolato e pere è un binomio perfetto. Pensiamo a un dolce che abbia queste due componenti e iniziamo a sognare. La ricetta a sorpresa della puntata di Molto Bene in onda il 14 aprile 2015 è proprio quella del plumcake cioccolato e pere un dolce prelibato da gustare a casa con le persone a cui vogliamo bene. E perchè no, visto il periodo, potrebbe anche essere una valida alternativa per consumare i classici “avanzi” delle uova di Pasqua. Pezzettoni che i nostri bambini hanno lasciato e che non vogliono mangiare. LEGGI QUI ALTRE RICETTE DI BENEDETTA PARODI Vi ricordiamo che Molto Bene va in onda dal lunedì al venerdì alle 18,40 su Real Time al canale 31 ed ecco adesso per voi la buonissima ricetta del plumcake al cioccolato e pere.
RICETTE BENEDETTA PARODI: PLUMCAKE CIOCCOLATO E PERE
INGREDIENTI PER 8 PERSONE 4 uova , 150 g di zucchero , 120 g di cioccolato fondente
60 g di farina , ½ bustina di lievito , sale , 140 g di noci , 3 pere
PROCEDIMENTO
Mescolare i tuorli con lo zucchero. Aggiungere il cioccolato fuso e il burro sciolto.Incorporare la farina e il lievito. Montare a neve gli albumi, con un pizzico di sale. Poi mescolarli al composto di uova e cioccolato.
Infine, aggiungere le noci tritate. Versare il tutto nello stampo imburrato e infarinato.
Tagliare la base delle pere, poi tagliare il picciolo e togliere il torsolo.
Infilare le pere, intere, nell’impasto. Cuocere a 170°C per 50 minuti. PER VEDERE IL VIDEO DELLA RICETTA DI OGGI CLICCA QUI
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