La ricetta dei biscotti ripieni di nutella
La ricetta dei biscotti al cocco ripieni di nutella è uno dei dolci suggeriti da Anna e Antonella di Deliziosamente senza, una vera golosità perfetta per tutti
Ancora un’altra facilissima ricetta di Deliziosamente senza di Anna e Antonella, deliziosamente senza glutine. E’ la ricetta dei biscotti al cocco ripieni di nutella, dei dolcetti che si possono preparare davvero in brevissimo tempo, basta impastire gli ingredienti, farcire le palline che otteniamo e mettere in forno. In questo modo otteniamo dei biscotti con la nutella perfetti per tutti, buonissimi. Anna e Antonella suggeriscono a chi non avesse il latte condensato di provare la ricetta con un cucchiaio di latte intero. Ecco la ricetta dei biscotti al cocco ripieni di nutella senza glutine.
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Biscotti al cocco ripieni di nutella
Ingredienti: 150 g di farina di cocco,90 g di zucchero,1 bustina di vanillina,2 cucchiai di latte condensato,1 uovo( solo albume),un pizzico di sale,nutella
Preparazione: nel mixer versiamo la farina di cocco, lo zucchero, la vanillina, il latte condensato, l’albume di un uovo, un pizzico di sale. Lavoriamo l’impasto. Infariniamo le mani e formiamo delle palline che schiacciamo al centro. Il centro dei biscotti lo faricamo con poca nutella poi richiudiamo bene le palline. Disponiamo i biscotti su una teglia foderata con carta forno. Mettiamo in forno a 190° C per 15 minuti circa. Se non volete utilizzare il latte condensato potreste anche provare con un cucchiaio di latte intero.
Fonte: Deliziosamente senza
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