Budini di gianduia: ricette Benedetta Parodi (VIDEO)
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 3 aprile 2015 arriva la ricetta di un dolce goloso. Budini di gianduia una ricetta molto classica di Benedetta Parodi
Un dolce per chiudere la settimana nella cucina di Benedetta Parodi. Nella puntata di Molto Bene in onda il 3 aprile 2015 la conduttrice di Real Time ha deciso di suggerire la ricetta di un goloso dolce che entra nella categoria ricette molto classiche. La ricetta di oggi è quella dei budini di gianduia di Benedetta Parodi. Un dolce delicato e speciale che può essere facilmente riproposto nelle nostre case. Vediamo come preparare il dolce, prima però vi ricordiamo che Molto Bene va in onda dal lunedì al venerdì alle 18, 40 su Real Time, sul canale 31 del digitale terrestre. LEGGI QUI ALTRE RICETTE DI BENEDETTA
RICETTE BENEDETTA PARODI: BUDINI DI GIANDUIA
Per il caramello : 100 g di zucchero, 3 cucchiai di acqua
Per i budini: 70 g di amaretti, 70 g di nocciole tostate, 4 uova, 90 g di zucchero
10 g di cacao amaro, 100 ml di caffè, 100 g di crema gianduia, 500 ml di latte
Rhum qb
PROCEDIMENTO Fare il caramello scaldando lo zucchero con l’acqua. Mescolare le uova con lo zucchero. Frullare gli amaretti con le nocciole e aggiungerli al composto di uova e zucchero. Mettere anche il cacao, il caffè e la crema gianduia.
Completare con il latte caldo e un goccio di rhum. Versare il caramello sul fondo dei pirottini e poi riempirli a 3/4 con la crema. Cuocere in forno a bagnomaria per 30-35 minuti a 180 gradi. PER VEDERE IL VIDEO DELLA RICETTA DEI BUDINI DI BENEDETTA PARODI CLICCA QUI
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News