Mini krapfen alla marmellata di Benedetta Parodi: la ricetta (VIDEO)
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 30 marzo 2015 arriva la ricetta dei mini krapfen con marmellata: la ricetta di Benedetta Parodi
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 30 marzo 2015 arriva una ricetta che entra nella categoria ricette molto semplici. Ce la suggerisce ovviamente Benedetta Parodi: che ne dite dei mini krapfen alla marmellata? La nostra Benedetta ha deciso di utilizzare della marmellata ai lamponi ma ovviamente in base ai vostri gusti potrete scegliere anche un altro genere di marmellata. Vediamo allora come fare questi golosi krapfen, prima però vi ricordiamo che Molto Bene va in onda dal lunedì al venerdì alle 18,40 con la puntata inedita su Real Time canale 31 del digitale terrestre. LEGGI QUI ALTRE RICETTE DI BENEDETTA
I MINI KRAPFEN ALLA MARMELLATA DI BENEDETTA PARODI
Ingredienti: 5 uova , 100 g di zucchero, 100 g di burro, 600 g di farina, 1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito istantaneo, la scorza di 1 limone
sale olio per friggere marmellata di lamponi qb
Per completare: zucchero a velo qb zucchero semolato qb
PROCEDIMENTO
Mescolare le uova con lo zucchero. Aggiungere il burro, la farina, la vanillina e il lievito.
Aggiungere la scorza di limone e un pizzico di sale. Stendere l’impasto, ritagliare dei dischi e friggerli.Farcire i krapfen con la marmellata. Ovviamente si può usare la marmellata che preferite, in base quindi ai vostri gusti.
Completarli con lo zucchero a velo e lo zucchero semolato, prima di servire. PER VEDERE IL VIDEO DELLA RICETTA CLICCA QUI
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