La ricetta della treccia con la Nutella
La treccia con la Nutella è il dolce golosissimo da gustare in ogni momento del giorno. Ecco la ricetta dal risultato perfetto
I dolci con la Nutella sono tra i più buoni e tra le ricette più classiche c’è la treccia con la Nutella ma ognuno la prepara a modo suo. Pochi ingredienti ma un po’ di pazienza perché per ottenere la treccia morbida è necessario far lievitare tre volte l’impasto così il risultato sarà perfetto. Se non volete farcire la treccia con la crema alle nocciole potete anche lasciarla vuota, semplice, oppure utilizzare la crema pasticcera o anche la marmellata o anche farcirla dopo la cottura. Ecco la ricetta della treccia alla Nutella.
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Treccia alla Nutella
Ingredienti: 500 g di farina, 200 g di acqua, 1 cubetto di lievito di birra, 120 g di zucchero, 70 g di olio di semi, 50 g di latte, 1 cucchiaino di sale
Preparazione: riscaldiamo metà dell’acqua e sciogliamo il lievito di birra. Aggiungiamo 100 g di farina e impastiamo, facciamo lievitare 1 ora. Al panetto aggiungiamo il resto dell’acqua tiepida, il latte tipeido, lo zucchero, l’olio e il resto della farina stacciata con un pizzico di sale. Impastiamo e facciamo lievitare ancora un’ora.
Stendiamo l’impasto su un piano leggermente infarinato e otteniamo tre filoncini che stendiamo e farciamo con la nutella appena sciolta a bagnomaria. Intrecciamo i filoncini schiacciati. Facciamo lievitare ancora mezz’ora. Mettiamo in forno a 180° C per circa 25 minuti
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