La carrot cake di Benedetta Parodi: la ricetta (VIDEO)
Ricette Molto Golose di Benedetta Parodi: come preparare la carrot cake, un dolce davvero buonissimo. La ricetta dalla puntata di Molto Bene in onda il 25 marzo 2015
Dalla puntata di Molto Bene arriva la ricetta di una torta davvero sfiziosa che sembra essere l’ideale per la bella stagione, per la primavera. Che ne dite se vi dicessimo che oggi Benedetta Parodi ha suggerito la ricetta della carrot cake? Dalla puntata di Molto Bene in onda il 25 marzo 2015 arriva la deliziosa ricetta che stiamo per suggerirvi seguendo passo passo i consigli dati da Benedetta Parodi. Aggiungiamo la carrot cake nel menu di Pasqua? E’ una torta davvero speciale ideale anche per la merenda dei bambini, sana e genuina. Vediamo come prepararla. LEGGI QUI ALTRE RICETTE DI BENEDETTA PARODI
Gli ingredienti 3 uova
110 g di zucchero di canna
170 ml di sciroppo d’acero
180 ml di olio di semi
190 g di farina
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
½ cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di bicarbonato
2 carote
90 g di noci
Per il frosting:
250 g di formaggio spalmabile
100 g di zucchero
1 bustina di vanillina
Per decorare:
½ carota
LA PREPARAZIONE Montare le uova con lo zucchero, lo sciroppo d’acero e l’olio di semi. Aggiungere la farina con il lievito, la vanillina, la cannella e il bicarbonato.
Infine, unire le carote tritate e le noci. Versare il composto nella tortiera imburrata e infarinata. Cuocere a 180 gradi in forno per 40 minuti.
Per il frosting: mescolare il formaggio spalmabile con lo zucchero e la vanillina.
Quando la torta è pronta, glassarla in superficie con il frosting e decorare con la carota grattugiata. PER VEDERE IL VIDEO DELLA RICETTA CLICCA QUI
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