Torta menta e gocce di cioccolato di Benedetta Parodi: la ricetta (VIDEO)
Dalla puntata di Molto Bene in onda l'11 marzo 2015 arriva la ricetta molto golosa: torta menta e gocce di cioccolato da leccarsi i baffi. Ricetta e video di Benedetta Parodi
Vi piacciono la menta e il cioccolato? Questi due ingredienti sono alla base della ricetta che Benedetta Parodi ha suggerito nella puntata di Molto Bene in onda l’11 marzo 2015. Una buonissima torta menta e gocce di cioccolato che dovrete per forza aggiungere alle ricette del vostro album di cucina. La torta menta e gocce di cioccolato entra nella categoria ricette golose che si arricchisce con questo buonissimo dolce. Vediamo allora la preparazione di questo goloso dolce. Vi ricordiamo che Molto Bene va in onda dal lunedì al venerdì alle 18,40 su Real Time. Il dolce di oggi è stato preparato da Benedetta e della sua amica Gaia. Questa è la ricetta preferita dal suo bambino.
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TORTA MENTA E GOCCE DI CIOCCOLATO DI BENEDETTA PARODI
Ingredienti300 g di farina
200 g di zucchero
1 bustina di lievito
2 uova
100 ml latte
80 g di burro
70 ml di sciroppo menta
120 g di gocce di cioccolato fondente
Per la ganache
120 ml di panna
125 g di cioccolato
Per decorare
Pasta di zucchero
PROCEDIMENTO-Mescolare la farina con lo zucchero e il lievito. In un’altra ciotola sbattere le uova con latte, burro e sciroppo di menta.Unire gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescolare il tutto. Infine, completare con le gocce di cioccolato. Versare il composto nella tortiera imburrata e infarinata. Cuocere a 180 gradi a forno statico, per 35-40 minuti.
Per la ganache:Scaldare la panna e quando arriva a bollore, spegnere il fuoco e aggiungere il cioccolato. Glassare la torta, farla raffreddare e decorare con le foglioline di pasta di zucchero.PER VEDERE IL VIDEO DELLA RICETTA CLICCA QUI
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