La ricetta Molto Golosa di Benedetta Parodi: mousse al cioccolato (VIDEO)
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 27 febbraio 2015 per le ricette molto golose ecco quella della mousse al cioccolato. Molto Bene, molto golosa. Una ricetta di Benedetta Parodi
Dalla puntata di Molto Bene in onda il 27 febbraio 2015 arriva una super ricetta che piacerà sicuramente ai più golosi. Parliamo della mousse al cioccolato, la ricetta a sorpresa che Benedetta ha scelto per la puntata. Pochi ingredienti ma tanta bontà. Non è la prima volta che Benedetta Parodi ci regala la ricetta di una mousse ma quella di oggi è davvero speciale! Vi ricordiamo che nella sezione del nostro sito dedicata alla cucina potrete trovare tutte le ricette di Benedetta, dalla seconda stagione di Molto Bene fino ad arrivare a quelle di Cotto e Mangiato. Buona ricerca e buon appetito. Ecco adesso per voi la ricetta della mousse al cioccolato.
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LA MOUSSE AL CIOCCOLATO DI BENEDETTA PARODI
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
130 g di cioccolato fondente
2 cucchiai di caffè
15 g di burro
1 tuorlo
cannella qb
3 albumi
granella di pistacchi qb
zucchero a velo qb
PROCEDIMENTO
Sciogliere il cioccolato con il caffè e il burro.
Trasferirlo in una ciotola per farlo raffreddare. Aggiungere un tuorlo e un pizzico di cannella.
A parte montare gli albumi e incorporarli alla mousse.
Distribuire la mousse in 6 bicchierini e farla raffreddare in frigorifero per qualche ora.
Servire completando con granella di pistacchi e zucchero a velo.
Il nostro dolce è pronto. Trovate tutti i passaggi in dettaglio nel video sul sito di Real Time.
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