Dolci

La ricetta della bavarese velocissima di Anna Moroni

La ricetta del dolce con la panna suggerito oggi 19 febbraio 2015 da Anna Moroni ne La prova del cuoco: è una bavarese veloce e facile da fare

Nell’anteprima della puntata di oggi 19 febbraio 2015 de La prova del cuoco la ricetta del dolce con la panna di Anna Moroni. E’ la bavarese preparata in brevissimo tempo dalla maestra in cucina seguita da Marco di Buono. La richiesta arriva da una telespettatrice che chiede come preparare un dolce con la panna e i kiwi. Ecco la ricetta della bavarese che possiamo ingolosire con la frutta che vogliamo.

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Bavarese velocissima di Anna Moroni

Ingredienti e preparazione

Nella ciotola versiamo 1 vasetto di yogurt compatto da 125 g, 250 g di panna liquida e 4 cucchiai di zucchero.

Lavoriamo il tutto con le fruste elettriche.

Aggiungiamo la colla di pesce già messa in ammollo in acqua e strizzata.

Amalgamiamo bene.

Dividiamo il composto nei pirottini di alluminio.

Mettiamo in frigo.

In padella versiamo lo zucchero di canna e mentre facciamo sciogliere aggiungiamo le fette di kiwi o altra frutta.

Serviamo la bavarese capovolta nel piatto con la base di salsetta di frutta.

Completiamo con lamponi o altra frutta.



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