Ricette dolci Tata Francesca: le frappe di Carnevale
Per Carnevale anche Tata Francesca nella puntata di oggi 14 febbraio 2015 de La prova del cuoco ha suggerita la ricetta delle frappe perfetta per grandi e bambini
Anche Tata Francesca suggerisce la ricetta delle frappe e la puntata di oggi 14 febbraio 2015 diventa golosissima. Marco Di Buono e Tata Francesca ci regalano la classica ricetta del dolce di Carnevale ma è perfetta per i bambini. Scopriamo le chiacchiere o frappe di oggi de La prova del cuoco.
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Frappe
Ingredienti
Li trovate nella foto in basso
Preparazione
Setacciamo la farina con il lievito, aggiungiamo lo zucchero.
Sbattiamo le uova e uniamo alle polveri.
Uniamo l’acqua di fiori d’arancio, un pochino di acqua, la polpa di vaniglia, burro e un pizzico di sale.
Impastiamo bene e otteniamo un impasto morbido.
Facciamo riposare mezz’ora chiuso con la pellicola.
Con la nonna papera stendiamo l’impasto e ritagliamo sottili rettangoli che incidiamo al centro.
Friggiamo in abbondante olio di arachide ben caldo (170°C).
Scoliamo su carta da cucina.
Completiamo con zucchero a velo.
Possiamo anche cuocerle in forno.
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