Ricette Antonella Clerici: hamburger con prosciutto cipollotti e provolone
Hamburger con prosciutto cipollotti e provolone, la ricetta come sempre facile e veloce di oggi 20 novembre 2014 di Antonella Clerici
Dal nuovo libro di ricette di Antonella Clerici scopriamo uno dei piatti preferiti della conduttrice de La prova del cuoco: hamburger con prosciutto cipollotti e provolone. Sono dei panini veloci da preparare che piaceranno a grandi e bambini. Ecco la ricetta di oggi 20 novembre 2014 di Antonella Clerici.
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Hamburger con prosciutto cipollotti e provolone
Ingredienti
4 hamburger di manzo, 4 fette di prosciutto crudo, 1 cipollotto, 4 panini per hamburger, 2 foglie di lattuga, 120 g di provolone dolce, olio, 120 g di maionese
Preparazione
Tagliamo i panini.
Scaldiamo sulla piastra.
In padella scaldiamo un filo di olio e cuociamo gli hamburger.
Spegnamo il fuoco e adagiamo le fette di prosciutto crudo sulla carne. Chiudiamo con il coperchio.
In una ciotola versiamo il cipollotto tagliato a fettine.
Aggiungiamo la lattuga tagliata a striscioline.
Aggiungiamo il provolone grattugiato.
Aggiungiamo la maionese e amalgamiamo.
Farciamo i panini con la salsina.
Adagiamo sopra la carne con il prosciutto.
Chiudiamo e serviamo subito.
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