Cucina e Ricette 20 Novembre 2014

Le ricette da non perdere: i Nutellotti

Tra le ricette dolci da fare con la nutella non perdete i favolosi Nutellotti: ecco come si prepara questo dolce goloso

E’ una delle ricette del momento per chi naviga sui social e passa da una pagina Facebook all’altra. Non sappiamo chi abbia il diritto d’autore per questo dolce di cui vi stiamo parlando ma una nostra amica ha preparato i nutellotti e noi abbiamo deciso di regalare anche ai lettori di Unf la ricetta. Per cui ringraziamo innanzi tutto Lucia che ci ha donato molto gentilmente la foto dei dolcetti che ha preparato e passiamo alla realizzazione. Come fare questi buonissimi Nutellotti? Avrete capito che l’ingrediente principale è la Nutella per cui se non ne avete in casa correte subito a comprarne un nel barattolo! Ed ecco a voi la ricetta.

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180 gr di Nutella a temperatura ambiente ( non vuol dire che la nutella debba essere liquida)
150 gr di farina tipo 00
80 gr di uovo (1 uovo medio)

Per la farcitura:
100 gr di Nutella in alternativa anche della confettura alla frutta

La preparazione

Alla Nutella aggiungo l’uovo, lavoro e poi incorporo la farina (possibilmente setacciata). Impasto.
Formo delle palline e con il manico di un mestolo in legno pratico dei piccoli fori su ognuna di esse (dove metterò la farcitura di Nutella con la sac à poche prima di infornarli).
Inforno su carta forno ventilato a 170° preriscaldato per 10 min. Se usiamo il forno tradizionale ci vorrà qualche minuto in più.

Quando li togliete dal forno possono sembrare morbidi ma passando i minuti saranno perfetti.
Possiamo conservarli possibilmente in un posto fresco per 3-4 giorni non di più.

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