Cucina e Ricette

Ricette panini Christian Milone: con gorgonzola o pomodori semi secchi

Da copiare le due ricette di oggi 25 ottobre 2014 di Christian Milone da La prova del cuoco. Due panini golosissimi e veloci da preparare

Puntata del sabato per La prova del cuoco e oggi 25 ottobre 2014 dopo la vittoria di Fabrizio Frizzi e lo chef Facchini in cucina ci sono Lorenzo Branchetti e Christian Milone. Aggiungiamo alle ricette La prova del cuoco le ricette dei panini di Milone, due golosissime idee.

Ricette La prova del cuoco da non perdere, clicca qui

Panino cicoria e lardo

Ingredienti

Cicoria, nduja, gorgonzola, lardo di colonnata, panino

Preparazione

Passiamo la cicoria in padella con la nduja.

Tagliamo il pane già riscaldato in forno.

Farciamo con la cicoria calda, aggiungiamo le fette di lardo di colonnata.

Sull’altro lato del pane spalmiamo il gorgonzola.

Rimettiamo in forno il panino aperto e poi richiudiamo quando il lardo si è un po’ sciolto.

Panino puntarelle e pomodori semi secchi

Ingredienti

Puntarelle, pomodori semi secchi, olio, aglio, panino, provolone

Preparazione

Passiamo in padella le puntarelle con un po’ di olio e aglio.

Sul pane caldo versiamo un filo di olio, aggiungiamo le puntarelle e i pomodori semi secchi.

Aggiungiamo le fette di provolone.

panino puntarelle

 



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