La ricetta della treccia di banane di Anna Moroni
Facilissima da fare e golosa la treccia di banane, la ricetta dolce di oggi 23 ottobre 2014 di Anna Moroni per La prova del cuoco
Da non perdere la ricetta dolce di oggi 23 ottobre 2014 di Anna Moroni, la treccia di banane. E’ la golosità di oggi de La prova del cuoco e in più è facile e veloce da preparare. Scopriamo la ricetta della treccia di banane con Antonella Clerici e Anna Moroni.
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Treccia di banane
Ingredienti
Rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 2 banane, 1 mela, 1 cucchiaio di zucchero di canna, 1 cucchiaino di cannella, 100 ml di panna fresca, 2 tuorli, succo di 1 limone, 50 g di farina
Preparazione
Tagliamo le banane a fette, aggiungiamo un po’ di succo di limone.
Tagliamo la mela a fette senza buccia e aggiungiamo un po’ di succo di limone e zucchero di canna.
Stendiamo la pasta ben fredda con l’aiuto di un po’ di farina e sui due lati più lunghi incidiamo tante strisce senza staccare l’impasto.
Al centro della pasta spennelliamo i tuorli sbattuti con la panna.
Al centro adagiamo le fette di mela.
Aggiungiamo le fette di banane.
Chiudiamo la treccia con le strisce.
Spennelliamo con il tuorlo e panna.
Mettiamo in forno a 200° C per 25 – 30 minuti posizionato al centro del forno.
Possiamo renderla più croccante aggiungendo a metà cottura altro tuorlo e zucchero di canna.
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