Salsiccia in crosta di pane, la gustosa ricetta di oggi di Anna Moroni
E' davvero golosissima la ricetta di oggi 15 ottobre 2014 di Anna Moroni per La prova del cuoco: salsiccia in crosta di pane facile e veloce da fare
Ancora più facile delle linguine saporite è la ricetta di oggi 15 ottobre 2014 di Anna Moroni. La maestra in cucina aggiunge alle ricette La prova del cuoco la salsiccia in crosta di pane, un’idea più golosa che Antonella Clerici apprezza molto.
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Salsiccia in crosta di pane
Ingredienti
1 baguette, 2 salsicce, 100 g di stracchino, sale, olio, pepe, semi di finocchio
Preparazione
Sbricioliamo le salsicce a cui abbiamo tolto la pelle.
Nella ciotola amalgamiamo la carne con lo stracchino.
Aggiungiamo un po’ di semi di finocchio.
Togliamo un po’ di mollica dalla baguette tagliata a metà.
Farciamo le due parti della baguette con il composto di salsiccia e formaggio.
Tagliamo in più parti la baguette chiusa.
Chiudiamo con degli stecchini di legno disposti a 3 cm di distanza.
Spennelliamo con olio.
Mettiamo in forno a 180° C per 10 minuti.
Tagliamo poi a fette seguendo gli stecchini.
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