I cioccolatini di Guido Castagna, la ricetta facilissima
Il maestro pasticciere Guido Castagna oggi 18 settembre 2014 ha suggerita la facile ricetta dei cioccolatini con frutta secca
Puntata davvero golosa quella di oggi 18 settembre 2014 di Dolci dopo il Tiggì perché accanto ad Antonella Clerici c’erano l’atteso maestro pasticciere Guido Castagna con il suo cioccolato. E’ stato lui il giudice di oggi, ma ha anche aggiunto una ricetta facilissima da fare a casa, i cioccolatini con frutta secca. Scopriamo insieme la ricetta.
Ricette Dolci dopo il Tiggì da non perdere – clicca qui
Cioccolatini di Guido Castagna
Ingredienti e preparazione
Temperiamo il cioccolato portandolo a 30° C.
Lasciamolo intiepidire lavorandolo con la spatola.
Versiamo nel sac a poche il cioccolato fuso.
Foderiamo una teglia con carta forno.
Realizziamo i cioccolatini a forma tonda.
Aggiungiamo delle mandorle o altra frutta secca.
Mettiamo in frigo 15 minuti minimo.
LA RICETTA DELLA ROSA DI PIZZA
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News