Ricette La prova del cuoco: petto di pollo con le erbette
Veloce e gustosa la ricetta del petto di pollo con le erbette suggerita oggi 15 settembre 2014 ne La sfida in famiglia a La prova del cuoco
Antonella Clerici dà il via ad una nuova settimana ricca di ricette La prova del cuoco ed oggi 15 settembre 2014 si inizia con La sfida in famiglia e con la ricetta del petto di pollo con le erbette. Anna Moroni giudica la gara tra madre e figlia. Scopriamo la ricetta del petto di pollo.
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Petto di pollo con le erbette
Ingredienti
Erbe aromatiche (prezzemolo, timo rosmarino) aglio, pomodori, formaggio semistagionato, sale, olio, rucola, pomodorini
Preparazione
Tritiamo al coltello gli spicchi di aglio con le erbette aromatiche e facciamo macerare il petto di pollo ridotto a straccetti con un po’ di olio.
In padella facciamo scaldare un filo di olio.
Versiamo il pollo macerato in padella.
Facciamo cuocere mescolando ogni tanto.
Tagliamo a dadini il formaggio.
Prepariamo un letto di rucola colorato con i pomodorini.
Completiamo con il formaggio a dadini.
Serviamo il petto di pollo ben caldo.
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