Da Detto Fatto la ricetta dell’hamburger di tacchino con ketchup
Dalla puntata di Detto Fatto in onda il 15 settembre 2014 ecco la ricetta dell'hamburger di tacchino con il ketchup fatto in casa
Dalla puntata di Detto Fatto in onda il 15 settembre 2014 arriva una ricetta davvero molto buona. Prepariamo in casa un secondo sano e genuino? Ecco per voi la ricetta dell’hamburger di tacchino con il ketchup fatto in casa. Una ricetta davvero buona che vi consigliamo di preparare. Ricordiamo che la ricetta è di Paola Galloni.
LEGGI QUI ALTRE RICETTE DI DETTO FATTO
La ricetta dell’hamburger
4 HAMBURGER DI TACCHINO
25 G DI SEMI DI SESAMO NERO
2 CUCCHIAI DI ERBA CIPOLLINA SECCA
400 G DI BARBABIETOLE CRUDE
SUCCO DI MEZZO LIMONE
100 ML DI PASSATA DI POMODORO DENSA
UN CUCCHIAIO DI SUCCO DI MELA CONCENTRATO
UN CUCCHIAIO DI ACETO DI MELE
MEZZO CUCCHIAINO DI PEPERONCINO MACINATO
2 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
SALE E PEPE Q.B.
Tagliare le barbabietole finissime con una mandolina.
Salare e mescolare bene col succo di limone e lasciare riposare per marinarlo
A crudo, insaporire l’hamburger con i semi di sesamo, l’erba cipollina, il sale e il pepe
Riscaldare una padella antiaderente e metterli a cuocere
Preparare il KETCHUP FATTO IN CASA: mescolare la passata di pomodoro con il succo di mela concentrato, l’aceto di mele, sale e peperoncino.
Condire le barbabietole con l’olio e sistemarle nel centro del piatto.
Adagiarvi sopra due hamburger e servire col ketchup.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News